推荐给咖啡爱好者的超级简单的冷泡咖啡制作方法
我是yosi,看守。
越来越热了!
在这种时候,冰镇咖啡是最好的。
只是制作冰咖啡很麻烦。
这就是为什么我将向您展示如何制作非常容易制作的冷泡咖啡。
在商店喝很贵,不是吗? (你可以用不到商店价格的一半来制作它)
这个方法是制作冷泡咖啡的简单方法,可能是因为我简化了我以前每周去的咖啡馆的方法。
需要准备的东西
100日元商店、亚马逊和乐天都可以买到。
我会一一解释。
一个装有大约 1 升液体的容器
理想情况下,玻璃应长时间使用而不会产生异味。
但是,可以使用 100 日元商店的塑料容器。
(我自己是百日元店里的塑料容器,但我不介意味道。)
如果你家里有一个 1L 的容器,那很好。
中等至粗磨的优质咖啡豆
选择一种中等偏粗,质量较好的。
用便宜的咖啡豆,冷泡咖啡有直接的味道,所以说清楚,它比喝热的更糟糕。 (江海出来)
就个人而言,由于价格和质量之间的平衡,我通常在销售时大量购买以下豆类。
(300g 包括运费 1000 日元 + 可减积分)
如果你没有研磨机来研磨咖啡豆,一定要买面粉。
在乐天购买时,请选择“中研磨”,如下所示。
铅
这种冷泡咖啡的重点是铅。
(一定要带头。烹调纸不好)
另外,如果是纸质过滤器,过滤时间会很长。
芦苇用途广泛,可在揉汤料或油时方便地使用。
正如我多次说的,烹饪纸不好。
这是超市的包裹。
软水(碳酸钙含量少
阿尔卑斯山的天然水和碱性离子水价格便宜,值得推荐。
如何制作冷萃咖啡
我总是做500cc,但请相应地调整数量。
只需 XNUMX 杯咖啡和 XNUMX 杯水。
将 50 克咖啡放入容器中并倒入 500 毫升水。
加水后如下图。
随着时间的推移,水会在未经允许的情况下渗入,因此可以适当地放入。
其余的在室温下放置 6-8 小时。
如果室温超过30度,冰箱更好。
6-8 小时后,用芦苇盖住容器并揉搓咖啡。
我暂时拍了视频。
这是一个无聊的视频,所以我加倍加速。
而已!
您可以轻松制作冷萃咖啡。
芦苇用咖啡豆完成,然后。
经常有诸如浇水用的花盆之类的东西,但您不需要它们。
(我买过,但是尺寸很精致,因为洗后洗起来很麻烦)
对于那些想尝试稍微不同口味的人
最近有个小发现,补充一下。
你知道桶装陈年咖啡吗?
将咖啡豆放入威士忌等桶中,转移香气
很久以前和猿田彦咖啡一起喝过,喜欢上了,买了豆子。
如果您将 1/10 到 2/10 的桶装咖啡与冷冲泡咖啡混合,您可以再次享受美妙的香气。
当你说你对同样的咖啡有点厌倦时,这样做是个好主意。
它具有强烈的气味,因此如果您想享受单一来源,请不要这样做。
这种桶装陈年咖啡不再在 Sarutahiko 提供,但它在亚马逊上。
您可以在 29 日之前使用 40% OFF 优惠券。
(我发现它并着急买了它,但我不知道它是否好,因为它是7/1到达的)
仍然有两种类型的香味,单一麦芽威士忌和波旁威士忌。
推荐给咖啡爱好者的超简单冷泡咖啡的制作方法总结
这是唯一的夏天。
嗯,我通常在秋天和冬天喝这个。
每天喝几杯咖啡也被证明对您的健康有益。
让我们一边喝咖啡,一边聪明,用DTM唱一首好歌。
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