概要
Dit is yosi van Chillout met Beats.
Dit is de tweede kip.
Deze keer is de reden om in brand te steken.
Nou, als je in gezond verstand denkt, is dat waarschijnlijk omdat het geen voedselvergiftiging veroorzaakt, maar wat is de oorzaak van voedselvergiftiging?
Oorzaken van voedselvergiftiging
Het lijkt voornamelijk te worden onderverdeeld in bacteriële, virale, natuurlijke toxines (plantaardig/dierlijk), chemicaliën en parasieten.
In het geval van kip zijn de meeste echter bacterieel of viraal.
Oorzaken van voedselvergiftiging veroorzaakt door kip
In het geval van kip lijkt het erop dat alleen "Campylobacter" in principe tegenmaatregelen nodig heeft.
(Salmonella wanneer de versheid daalt)
En aangezien "Campylobacter" binnenkomt, lijkt het erop dat het niet kan worden gedood door alleen het oppervlak te steriliseren.Daarom lijkt het erop dat voedselvergiftiging optreedt in kippenwassingen die van binnen worden verbrand.
Hoe voedselvergiftiging te voorkomen?
Als "Campylobacter" binnenkomt, moet deze worden verwarmd.
Dus ik vroeg me af bij welke temperatuur het zou sterven.
Aangezien de goede experimentele resultaten werden beschreven, zal ik het citeren.
Dit is een tabel die de combinatie toont van Campylobacter, geplaatst in een zoutoplossing en gedood door verhitting, temperatuur en tijd.
Zoals u in deze tabel kunt zien, zijn temperatuur en opwarmtijd belangrijk.
Ik denk dat Campylobacter zelfs bij 50 graden zal sterven als het tijd kost.
Citaat bron
http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/07/1-2.html
ま と め
Bij het koken van kip bleek dat het kan worden gedood door verhitting met Campylobacter, wat voorzichtig is.
En aangezien het binnen komt, lijkt het nutteloos om het alleen buiten in brand te steken.
コ メ ン ト