总结
这是来自Chillout with Beats 的yosi。
跟DTM没关系，是男人也能轻松做的菜吗？我要介绍________
第一次是蓬松的土豆。让我们轻松地蒸红薯吧。
增加红薯的含糖量
有人用微波炉加热过红薯吗？
说清楚，不好。
红薯中含有一种叫做β-淀粉酶的酶，这种酶的作用是将淀粉（在这种状态下是糖但没有甜味）糖化，产生一种叫做麦芽糖（maltose）的糖，红薯的甜味会增加。
这种酶的最适温度为 50 至 55°C，最高可达 70°C 左右。
报价来源
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1138405536
在微波炉中，它直接从内部作用于水并升温，因此在酶被激活之前温度会升高。
蒸是多么容易
男人做饭。基本上，它既简单又美味，没有任何麻烦。 （我自己决定）
使用电饭煲，这是一种通用的炊具。
如果你没有这篇文章，很遗憾，这对你来说不值得……
如果是电饭煲的话，好像会煮的慢一些，蒸的还算湿润。
程序
- 土豆洗净，放入电饭煲
- 加水，直到土豆浸泡约三分之一。
- 打开电饭煲
有以下感觉就可以正确放入。
其余的在一个小时内完成。
用鱼油烘烤它来完成它是个好主意。 （你不必单独做）
成品看起来像这样。
这并不需要太多的努力，但这是一个很好的结果。
まとめ
那个怎么样。这非常容易。
这个土豆的一半价格是158日元。
土豆很便宜，而且很美味，所以如果你把它蒸一下，它会是一种快速吃掉的小吃。
但是，它说“这种酶的最适温度是50-55°C”，因此如果您将其放置1或2个小时并隔热，它可能会更甜。我将对此进行实验并写一篇文章。
顺便说一句，红薯有助于预防皮肤粗糙和感冒。
它含有维生素C，对预防感冒、缓解疲劳、皮肤粗糙等有效果，但红薯和土豆一样，受淀粉保护，即使加热也不易碎。
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