概要
Это йоси из Chillout with Beats.
Это не имеет ничего общего с DTM, но разве это блюдо может легко приготовить даже мужчина?Я хотел бы представить _______
Первый раз пушистая картошка.Приготовим сладкий картофель на пару легко.
Увеличьте содержание сахара в сладком картофеле
Кто-нибудь когда-нибудь нагревал сладкий картофель в микроволновке?
Чтобы было ясно, это нехорошо.
Сладкий картофель содержит фермент под названием β-амилаза, и действие этого фермента осахаривает крахмал (который является сахаром, но не имеет сладости в этом состоянии) с образованием сахара, называемого мальтоза (мальтоза), который и является сладостью сладкого картофеля.
Оптимальная температура для этого фермента составляет от 50 до 55°С, и он работает примерно до 70°С.
Источник цитаты
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1138405536
В микроволновой печи он воздействует непосредственно на воду изнутри и нагревает ее, поэтому температура повышается до активации фермента.
Как легко париться
Мужская кулинария.В принципе, это просто и вкусно, без особых хлопот. (решил сам)
Используйте рисоварку, которая является универсальной посудой для приготовления пищи.
Если у вас нет этой статьи, к сожалению, она вам не нужна...
Если это рисоварка, кажется, что она будет готовить медленно, и она будет достаточно влажной.
процедура
- Картофель моем и кладем в рисоварку
- Добавляйте воду, пока картофель не будет пропитан примерно на одну треть.
- Включите рисоварку
Это нормально, чтобы правильно вставить его со следующим чувством.
Остальное делается за час.
Это хорошая идея, чтобы запечь его с рыбьим жиром, чтобы закончить его. (Вам не нужно делать это отдельно)
Готовое изделие выглядит так.
Это не требует больших усилий, но это хороший результат.
ま と め
Как насчет этого.Это очень просто.
Половина цены этого картофеля составляла 158 иен.
Довольно дешево и вкусно подают картошку, так что если ее приготовить на пару, то будет закуска, которую можно быстро съесть.
Однако там написано, что «оптимальная температура для этого фермента 50-55°С», поэтому он может быть слаще, если оставить его в тепле на 1 или 2 часа.Я собираюсь поэкспериментировать с этим и написать статью.
Кстати, сладкий картофель хорош для профилактики огрубения кожи и простуды.
Он содержит витамин С, который эффективно предотвращает простуду, снимает усталость и грубую кожу, но батат, как и картофель, защищен крахмалом и не ломается даже при нагревании.
コ メ ン ト