概要
C'est yosi de Chillout with Beats.
Il y a quelques années, vous pouviez voir du poulet à salade dans les dépanneurs et les supermarchés.
Il est populaire car il est riche en protéines et faible en calories, et son prix est assez bas.
Cependant, le poulet à salade bon marché dans les dépanneurs et les supermarchés utilise du poulet d'outre-mer et contient divers additifs.
En fait, il est facile de faire du poulet à la salade sûr et délicieux à la maison.
Comment faire
Matériel à utiliser
Un pot d'environ 18 cm avec un couvercle
材料
Un morceau de steak de poulet
Eau 500cc-700cc (quantité de poulet trempé)
2.5% sel à eau salée (environ 500g pour 13cc)
Partie bleue d'oignon vert d'environ 20 cm
Une tranche de gingembre (ou un tube si vous n'en avez pas)
procédure
Mettez tout sauf le poulet dans une casserole et faites chauffer.
Si le poulet a de la peau, retirez-le.
(Parce qu'il peut être utilisé pour d'autres plats, ne le jetez pas, enveloppez-le dans une pellicule plastique, mettez-le dans une fermeture à glissière et congelez-le.)
Lorsque la casserole bout, ajouter le poulet.
Quand il bout à nouveau, couvrez-le et éteignez le feu.
Ensuite, laissez-le jusqu'à ce que le pot refroidisse.
C'est fait.
Comment économiser
Conservons le pot au réfrigérateur tel quel.
Sortez-le quand vous le mangez, coupez-le, remettez le reste dans la casserole et conservez-le au réfrigérateur.
Évitez tout contact direct avec le poulet à la main.Ensuite, vous en aurez assez pour 3 jours.
De plus, cette eau bouillie est en fait un bouillon de poulet polyvalent.
Ce bouillon de poulet peut être utilisé à de nombreuses fins telles que les légumes sautés, le curry et le riz frit.
(Si possible, portez-le à ébullition une fois pour enlever la lessive avant de l'utiliser.)
ま と め
Vous pouvez facilement faire du poulet à salade humide et juteux.Une fois que vous vous y serez habitué, le travail sera terminé en 10 minutes.
La salinité modérée, les oignons verts et le gingembre font du bon travail, alors le simple fait de mettre une salade vous fera vous sentir bien.
Le reste est délicieux même si vous le mettez dans du pain.
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